Grillade grönsaker med tomatsås

  • Huvudrätter
  • Mat för 4
  • Förberedelser  30 Minuter
  • BBQ
  • Vegetariskt
Grillade grönsaker med tomatsås

Ingredienser

  • 1/2 äpple
  • 1 aubergine
  • Heinz Chili Sauce
  • 2 tsk rivet citronskal
  • Heinz Curry Mango Sauce
  • Heinz Garlic Sauce
  • 400 g halloumiost
  • 2 msk flytande honung
  • 4 gula lökar
  • 2 majskolvar
  • olivolja
  • 1 gul paprika
  • 1 röd paprika
  • 2-3 msk fint riven pepparrot
  • 4 plommontomater
  • salt och peppar
  • 1 knippe sparris
  • 1 squash

Förberedelser

Skär upp squash och aubergine i tunna skivor och salta lätt. Sen såsen. Blanda chilisås med fint rivet äpple och fint riven pepparrot med lite flytande honung och rivet citronskal.

Skär lök och paprika i mindre bitar. Dela sparrisen på längden. Skär majskolvarna i 3 eller fyra delar. Dela tomaterna på mitten. Klappa squash och aubergine torra med hushållspapper. Häll ut lite olivolja på en flat tallrik och vänd grönsakerna i olivoljan innan du lägger dom på grillen. Grilla grönsakerna ca 2-3 minuter på var sida men vänd då och då så de inte blir brända.

Skär halloumin i ca 1 cm tjocka skivor och vänd i olivoljan. Krydda med malen svartpeppar och grilla ca 30 sekunder på var sida. Servera sedan grönsakerna med osten och tomatsåsen.

Heinz Curry-mangosås och Heinz Garlicsauce passar även dom fint till grillade grönsaker.

Vad tycker du?
Om Grillade grönsaker med tomatsås

Vår webbplats använder cookies. Om du fortsätter att använda vår webbplats utgår vi från att du samtycker till att cookies används på detta sätt. För att ta reda på vilka cookies vi använder, och varför vi använder dem, klicka här. Mer information