Ingredienser
- 4 skivor vitt bröd av baguette
- 2 msk olivolja
- 20 g rucolasallad
- 2 msk tapenade
- 4 dl minitomater i blandade färger
- 3 msk Heinz Tomato Ketchup
- 1 msk balsamvinäger
- ¼ röd lök
- salt och peppar
Förberedelser
Ringla lite olivolja över brödskivorna och rosta i torr stekpanna. Krydda bröden med salt och malen svartpeppar.
Fördela rucola och tapenade på bröden. Dela tomaterna i klyftor.
Blanda ketchup med vinäger och finhackad röd lök. Vänd ner tomaterna i blandningen och fördela sedan över bröden. Servera!